科技
八九月為葡萄成熟期，食用口感最佳。大概十月份葡萄就不在上市，但隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，如大棚養(yǎng)殖等，即便在非自然成熟期，人們也可以吃到葡萄。
一般來(lái)說(shuō)，葡萄樹在春季溫度上升到約10攝氏度時(shí)，開始發(fā)芽；接下來(lái)的八個(gè)多星期內(nèi)開始長(zhǎng)葉、開花、結(jié)果。五六月份，花瓣形成。到了七、八月份，漿果開始發(fā)育。接著就是果實(shí)成熟期。葡萄果實(shí)在八月底九月初開始成熟，它的采摘收獲一般在這時(shí)開始。到了九月底十月初，枝葉輸送給葡萄的糖份不再增加時(shí)，即表示進(jìn)入采收期。葡萄的采收可延續(xù)到十月中旬，少數(shù)的制造貴腐白酒的葡萄會(huì)遲至十一月份采收。
