1、連翹。連翹是一味常用的藥材，它一般要種植三四年之后才會開花結(jié)果，這也就說明了它的生長周期是比較長的。但是連翹的果實一般是在秋季霜降之后進行采收，這時的連翹種子才算是成熟了。果實成熟的表現(xiàn)為顏色已經(jīng)變成土黃色，并且出現(xiàn)開裂的現(xiàn)象。

2、決明子。決明子它主要的功效是明目，其次就是對潤腸通便，以及降低血、壓血脂等方面也有一定的療效。它的生長周期相對于連翹以及其他的藥材來說是非常短的。一般都是當年種，當年的秋季收，也就是每年的九月到十月份之間的這段時間采收。當決明子的果莢編為黑褐色的時候，這就意味著決明子已經(jīng)成熟，我們需要分批進行采收，每次都只采收成熟的。

3、桔梗。桔梗主要是在我國的東北、華北以及華東等地種植。它主要可以用于治療咳嗽、胸悶、咽喉疼痛等病癥。它一般是第一年播種，第二年的秋季進行采收。在采收的時候，要觀察桔梗地面上莖葉是否枯黃，要等莖葉枯黃之后才能采收，過早采收，會影響桔梗的質(zhì)量，而過遲采收，則會增大加工的難度。

4、芡實。芡實也叫雞頭米，它是一種水生的草本植物，和蓮子有很大的相似之處，所以也有人稱其為紅蓮子。它的花果期是比較常的，而且果實成熟的周期也不一致，所以采收也是需要分批次進行的。一般是從每年的八月底開始進行采收一致到九月底十月初的樣子。

5、當歸。當歸是一種十分常見的藥材，古時候游子出遠門，母親都會給孩子帶上一些當歸，其中一個原因是當歸它可以治療疾病，還有就是寓意當歸了。當歸種植的面積也是比較廣的，它也是一種在秋季采收的藥材，主要是采收它的塊莖，一般是在每年十月底的時候，這時當歸的植株基本上都已經(jīng)枯黃，我們就可以進行挖取了。