1、可以。但是胡蘿卜的味會把雞的鮮味給壓住,如果用雞煲湯選用菌菇類更好,容易提雞的鮮。黃豆上面的兩種湯都可以加,黃豆先用溫水泡脹再下鍋更佳。
2、雞肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,并富有營養,有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療。
3、胡蘿卜,食用后經腸胃消化分解成維生素A,能防治夜盲癥和呼吸道疾病。可抗癌,有地下小人參之稱。
4、黃豆又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆,品種有,冬豆,秋豆,四季豆,我國主產于東北地區。中國古稱菽,是一種其種子含有豐富蛋白質的作物。