雞肝不能與什么同吃

1、雞肝和豆芽不能一起吃，因為豆芽中含有維生素C，維生素C遇金屬離子會氧化，從而影響雞肝的營養(yǎng)價值。2、雞肝與麻雀肉不能一起吃，同吃會引發(fā)消化不良，容易導致腹痛、腹瀉。3、雞肝和蛋黃不能一起吃，蛋黃中含有高膽固醇，雞肝中也含有高膽固醇，兩者一起吃會引起膽固醇增高，增加高血脂的風險。4、雞肝和茶不能一起吃，雞肝中含有大量的鐵元素，茶葉中含有大量的單寧酸，雞肝與茶葉一起食用鐵元素會發(fā)生氧化，降低雞肝的營養(yǎng)元素。5、雞肝和菠菜不能一起吃，菠菜中還有大量的草酸，雞肝中還有豐富的鈣和磷，兩者同食發(fā)生化學反應形成草酸鈣，影響到雞肝的補鈣補血的效果。

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導讀1、雞肝和豆芽不能一起吃，因為豆芽中含有維生素C，維生素C遇金屬離子會氧化，從而影響雞肝的營養(yǎng)價值。2、雞肝與麻雀肉不能一起吃，同吃會引發(fā)消化不良，容易導致腹痛、腹瀉。3、雞肝和蛋黃不能一起吃，蛋黃中含有高膽固醇，雞肝中也含有高膽固醇，兩者一起吃會引起膽固醇增高，增加高血脂的風險。4、雞肝和茶不能一起吃，雞肝中含有大量的鐵元素，茶葉中含有大量的單寧酸，雞肝與茶葉一起食用鐵元素會發(fā)生氧化，降低雞肝的營養(yǎng)元素。5、雞肝和菠菜不能一起吃，菠菜中還有大量的草酸，雞肝中還有豐富的鈣和磷，兩者同食發(fā)生化學反應形成草酸鈣，影響到雞肝的補鈣補血的效果。