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1、危害:由于其進行了壓縮,其營養(yǎng)的成分是比不壓縮的要差一點。另外壓縮餅干相對來說比較堅硬,不容易消化。壓縮餅干是應急的,不適宜經常吃,經常吃會造成營養(yǎng)不良!特別是不太適合老人和小孩食用。
2、好處:壓縮餅干用膨化粉制成。具有香酥脆、不吸水變軟的特點。由于膨化時經高溫高壓滅菌清毒,適宜長期保管和運輸,出門方便攜帶。
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