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做法如下:
材料:白刺蝦150公克,蒜頭6粒,花椒2公克,鹽1小匙,七味粉1大匙,白胡椒粉1小匙。
步驟:
1、白刺蝦洗凈剪除長須,放入油鍋中炸熟,撈起瀝干備用;
2、蒜頭切片,放入油鍋中炸至金黃色,撈起瀝干備用;
3、鍋子留少許油,放入白刺蝦、蒜頭及所有調味料拌炒均勻即可。
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