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蟶子和蛤蜊可以一起炒。
辣炒花蛤蟶子的做法：
材料：蔥、姜絲、香菜、辣椒、蒜片適量，醬油、耗油、食用油、料酒適量。
做法步驟：
1、 準備好配料，燒鍋開水，放入花蛤就行抄水，放少量鹽，兩分鐘左右撈出控水。
2、 熱鍋倒入適量食用油，放入蔥姜蒜辣椒段爆炒。
3、倒入主料花蛤蟶子翻炒。
4、倒入適量醬油、料酒、耗油進行炒。
5、出鍋放入香菜。
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