<cite id="u8cgq"></cite>

小細鱗魚的簡單做法

原料：魚、蔥姜蒜、花椒、大料、鹽、雞精、料酒、糖、味精。魚清理干凈后，靜置兩分鐘。用料酒、鹽腌制20分鐘。蔥切片，蒜拍碎，蔥整根就好。炒鍋置于火上，倒油之前用姜片擦鍋，倒油，油熱之后放魚下去，中大火即可，煎到魚皮開始變黃。煎好之后將另一面也煎至金黃。盛出魚，鍋中倒油，加花椒爆香后去掉花椒粒，放蔥姜蒜、醬油、醋、料酒、糖、鹽下鍋。加水，燒開之后把魚重新入鍋，用中火燉15分鐘。出鍋即可。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀原料：魚、蔥姜蒜、花椒、大料、鹽、雞精、料酒、糖、味精。魚清理干凈后，靜置兩分鐘。用料酒、鹽腌制20分鐘。蔥切片，蒜拍碎，蔥整根就好。炒鍋置于火上，倒油之前用姜片擦鍋，倒油，油熱之后放魚下去，中大火即可，煎到魚皮開始變黃。煎好之后將另一面也煎至金黃。盛出魚，鍋中倒油，加花椒爆香后去掉花椒粒，放蔥姜蒜、醬油、醋、料酒、糖、鹽下鍋。加水，燒開之后把魚重新入鍋，用中火燉15分鐘。出鍋即可。

原料：魚、蔥姜蒜、花椒、大料、鹽、雞精、料酒、糖、味精。

魚清理干凈后，靜置兩分鐘。用料酒、鹽腌制20分鐘。蔥切片，蒜拍碎，蔥整根就好。炒鍋置于火上，倒油之前用姜片擦鍋，倒油，油熱之后放魚下去，中大火即可，煎到魚皮開始變黃。煎好之后將另一面也煎至金黃。盛出魚，鍋中倒油，加花椒爆香后去掉花椒粒，放蔥姜蒜、醬油、醋、料酒、糖、鹽下鍋。加水，燒開之后把魚重新入鍋，用中火燉15分鐘。出鍋即可。