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黃蜆子學(xué)名青柳蛤,產(chǎn)于黃海淺海處,外殼呈黃色,其肉也呈黃色,斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。
清代郭麟曾在《桂枝香·黃蜆》中以“俊味江鄉(xiāng)堪數(shù)”來稱道它的美味.東港人對(duì)黃蜆子的喜愛比之有過之而無不及。
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