什么東西做起來簡單又好吃

排骨海帶湯做法。生排骨、海帶加冷水，用中火燒開，快開的時候，把面上的沫撇掉；水開后，改微火，保持似開非開的狀態，至排骨爛，加鹽即可；吃的時候，在碗里加胡椒、少許味精。炒蘑菇做法。找幾種蘑菇，比如說香菇、草菇、鮮菇洗干凈焯水淋干；把切成條條的鮮肉放鍋里加上蔥和蒜煸炒，等肉快熟的時候放上辣椒醬，這個辣椒醬一定是要在超市里買的那種罐裝的；把焯水淋干的蘑菇放鍋里翻幾下放上白胡椒粉就可以出鍋了。

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導讀排骨海帶湯做法。生排骨、海帶加冷水，用中火燒開，快開的時候，把面上的沫撇掉；水開后，改微火，保持似開非開的狀態，至排骨爛，加鹽即可；吃的時候，在碗里加胡椒、少許味精。炒蘑菇做法。找幾種蘑菇，比如說香菇、草菇、鮮菇洗干凈焯水淋干；把切成條條的鮮肉放鍋里加上蔥和蒜煸炒，等肉快熟的時候放上辣椒醬，這個辣椒醬一定是要在超市里買的那種罐裝的；把焯水淋干的蘑菇放鍋里翻幾下放上白胡椒粉就可以出鍋了。