這幾款湯小寒時節喝最佳

小寒養生湯有哪些 這幾款湯小寒時節喝最佳

羊肉丸子（塊）海參湯

原料：發制好的海參25克，羊肉（餡）150克，蔥、姜各10克，鹽2克

制作方法：將羊肉餡制丸內加入蔥姜末，在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中，水溫逐漸升溫，至沸騰時放入切好的海參片，開鍋后放入鹽，即可。

功效：海參與羊肉同肴可為滋補肝腎，補益氣血，溫補脾胃的原料功效的強強結合，突出功能的上等佳品。

適用于：肝腎陰的遺精、早泄、陽痿、肝血虛、脾胃陽虛、體弱者。

當歸生姜羊肉湯

當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當歸、生姜、黃酒及調料，燉煮1——2小時，食肉喝湯。有溫中補血、祛寒強身的作用，適用于神疲乏力、面。

山藥羊肉湯

山藥具有三臟同補的功效，羊肉本身具有良好的溫補作用，又能夠去寒氣，所以是虛寒證的通補方。

竹蓀煲雞湯

竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有益氣補腦、寧神健體的功效；竹蓀還能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，雞湯有預防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。

栗子烏雞湯

中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，和烏雞一起煲湯對養胃健脾、補腎強筋、干眼、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙等均有不錯的食療功效哦。

胡蘿卜西紅柿牛尾湯

準備材料：生牛尾、胡蘿卜、西紅柿、鹽、胡椒粉。 做法： 1、生牛尾清洗干凈后用刀順骨節斬成小段。 2、把斬好的牛尾放入添有涼水的鍋內，大火煮開后，撇去浮沫，撈出牛尾。 3、鍋內加水放入牛尾，生姜片大火煮開后轉小火燉1小時。 4、待牛尾肉熟后撈到沙鍋內加胡蘿卜塊，西紅柿塊小火燉制。 5、胡蘿卜軟爛后加精鹽(撒入胡椒面，香菜段，不喜勿加)即可出鍋。

蓮藕排骨湯

準備材料：排骨、蓮藕、花椒、香蔥、蒜、姜、白糖、老抽、八角鹽。 做法： 1、豬肋排斬成小段用清水浸泡30分鐘活水沖洗，蓮藕洗凈切塊。把肋排放入冷水中煮滾撈出清水沖洗瀝水備用。 2、先用油炸香花椒，炸過的花椒丟棄，留花椒油爆香蔥段姜片和蒜。 3、下排骨炒至表面變黃起殼后加入少許白糖，老抽和八角炒勻。 4、沖入清水大火煮開轉中小火燉煮10分鐘加入蓮藕繼續煮30分鐘調入適當食鹽大火把鹵汁收干即可。