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白露吃什么食物養(yǎng)生
一、肉：鴨肉、魚(yú)蝦類、兔肉
鴨肉
鴨肉是白露時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)的良品，能滋補(bǔ)養(yǎng)胃、補(bǔ)腎消水腫、止咳化痰，有助于清除體內(nèi)熱毒，特別適合體質(zhì)虛弱、食欲不振的人用來(lái)進(jìn)補(bǔ)。
魚(yú)蝦類
魚(yú)蝦含有豐富的鈣、鎂、鋁、銅、微量元素等物質(zhì)，都是人體必需的。秋季可以多吃一些魚(yú)類的食物，鯉魚(yú)可以補(bǔ)脾健胃、利水消腫，而草魚(yú)可以暖胃和中、平肝潛陽(yáng)、明目，特別適合于體質(zhì)虛弱的人。
兔肉
兔肉富含卵磷脂，還含有人體最易缺乏的賴氨酸和色氨酸，對(duì)保護(hù)大腦、增強(qiáng)血管彈性都有好處。而且兔肉容易消化，在中醫(yī)看來(lái)可以滋陰去火，比較適合秋季食用。
二、水果：梨、柑桔、柚子
梨
梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)，鎮(zhèn)咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過(guò)多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法。
柑桔
性涼味甘酸，有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。不過(guò)，陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
柚子
白露的時(shí)候我們選擇吃柚子也是不錯(cuò) 選擇，而且在眾多的秋令水果中，柚子是其中的一種，所以白露的時(shí)候我們吃柚子屬于時(shí)令水果，可以讓養(yǎng)生的效果很強(qiáng)，同時(shí)在柚子中不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效，能幫助現(xiàn)代人促進(jìn)內(nèi)臟健康。除此之外，柚子還可以降低血液的黏滯度，對(duì)腦血管疾病，有較好的預(yù)防作用;鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品，對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō)很適合吃。
三、蔬菜：蓮藕、鮮百合、白蘿卜
蓮藕
秋天的蓮藕正新鮮上市，還有一句俗語(yǔ)是這么說(shuō)的“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，秋天的蓮藕是非常潤(rùn)燥的，很適合秋天這種干燥的天氣食用。新鮮蓮藕和排骨一起燉煮成湯，是非常經(jīng)典的一道滋補(bǔ)湯。蓮藕軟糯，湯汁鮮美醇香，秋季潤(rùn)燥再合適不過(guò)了。
鮮百合
鮮百合常被我們用來(lái)煮粥或者燉甜羹，也偶爾會(huì)被用來(lái)和蝦仁西芹一起炒菜鮮百合口感軟糯香甜，潤(rùn)燥清熱，很適合秋天。干燥的秋日，喉嚨不適的話，喝點(diǎn)用百合、冰糖煮的粥，清甜可口，還能緩解干咳。
白蘿卜
很多人覺(jué)得蘿卜還是冬天吃最好，其實(shí)秋天就可以吃起來(lái)了，因?yàn)椤扒锖筇}卜賽人參”。這個(gè)時(shí)節(jié)多吃蘿卜可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加食欲。而且白蘿卜也有清涼降火的作用，和肉類食材一起燉煮，不僅可以解膩，還能讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
