1、養(yǎng)殖周期長。青魚和其它的肉用魚不一樣，它屬于需要長時間投資的一種魚。青魚一般是越大價格越高，但是要養(yǎng)殖出十幾二十多斤的青魚一般需要三年左右，一年左右的青魚基本只有幾斤重，出售的話只能賠本。其次青魚也是后期的長勢才明顯，養(yǎng)殖戶沒有辦法解決養(yǎng)殖前期的時間浪費，時間長久代表著自己的投資回收慢，愿意冒這個風(fēng)險的人自然就少了。養(yǎng)殖戶也就跟著下降了。

2、銷售困難。小青魚不賺錢，大青魚卻不好賣，一頭出售的青魚基本由二十多斤，一般的家庭基本不會選這樣的魚，太大了吃不完只能浪費。其它的就只能指望一些日需魚肉數(shù)量比較大的才會選擇這樣的魚，但是這樣的群體人數(shù)畢竟在少數(shù)，這就導(dǎo)致很多魚販不原因銷售青魚。另外一頭完整的青魚隨便就賣到了幾百元，正常人家里也不會因為相吃魚就去買的，如果直接賣魚肉的話風(fēng)險又大，別人會嫌棄不新鮮，還會影響銷售價格的，其銷路自然就不理想了。

3、成本高利潤少。養(yǎng)殖青魚的成本其實也不低的，畢竟一頭魚要喂養(yǎng)到這么大，而青魚又不是那種吃草就能長肉的魚。其日常主要吃一些小魚小蝦或者螺螄之類的水產(chǎn)生物，一般的養(yǎng)殖戶經(jīng)不起這么投資。養(yǎng)殖出來后其價格也不是特別的高，基本在十幾二十元左右，但是養(yǎng)殖出來的費用就已經(jīng)不少了，給養(yǎng)殖戶的利潤空間不大，成本高利潤少這樣的項目自然沒人搞了。

4、優(yōu)勢不明顯。青魚之所以名聲大，主要是以前魚的種類沒這么豐富，大家可以選擇的不多，加上以前的經(jīng)濟水平差一些，大一點的魚才受歡迎，因為可以吃很久。如今生活水平變高了，大家的選擇變多了，青魚就沒有什么優(yōu)勢了，大家也不會像以前那樣習(xí)慣性囤積各種食物了，青魚的長處就不明顯了。另外論口味和各種吃法，可以選擇的水產(chǎn)品太多了，沒有什么明顯優(yōu)勢的青魚自然就慢慢的被弱化了。