如何避免油鹽攝入過多

1、在家就餐時，除了做給自己吃，可能還有自己的親人，所以自己首先要有健康意識，如果家里有高血壓、腎病，那就更得注意，高血壓最好控制在5克以下，腎病則需控制在2-4克。2、家里可以準備一些小工具，如限鹽勺、控油壺，這樣自己在做飯的時候就可以有一個確定的用量，如果沒有這些小工具，那么可以用瓷勺、啤酒瓶蓋來定量。3、在做菜時可以選擇一些帶有天然味道的蔬菜，如番茄、洋蔥、包菜、黃瓜、胡蘿卜等，這樣烹調的時候有了其天然的味道就可以少放一些鹽。4、在出鍋之前再放鹽，這樣食鹽就會在食材表面，吃起來也不會覺得太淡。再有就是醬油、味精也要少放，因為它們里面也是有不少的鹽分的。

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導讀1、在家就餐時，除了做給自己吃，可能還有自己的親人，所以自己首先要有健康意識，如果家里有高血壓、腎病，那就更得注意，高血壓最好控制在5克以下，腎病則需控制在2-4克。2、家里可以準備一些小工具，如限鹽勺、控油壺，這樣自己在做飯的時候就可以有一個確定的用量，如果沒有這些小工具，那么可以用瓷勺、啤酒瓶蓋來定量。3、在做菜時可以選擇一些帶有天然味道的蔬菜，如番茄、洋蔥、包菜、黃瓜、胡蘿卜等，這樣烹調的時候有了其天然的味道就可以少放一些鹽。4、在出鍋之前再放鹽，這樣食鹽就會在食材表面，吃起來也不會覺得太淡。再有就是醬油、味精也要少放，因為它們里面也是有不少的鹽分的。