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牡丹的肥料種類可使用經發酵腐熟的有機肥，如膨化雞糞、人糞干、豆餅、菜籽餅、棉好餅、麻醬渣、土雜肥，復合肥等。1、施肥次數牡丹喜肥，一般從栽植后第二年開始，全年要施"花肥、芽肥、冬肥"3次肥。在春季芽萌動后追施一次肥，通常稱為"花前肥"，可施入膨化雞糞、人棄干等。主要為枝葉生長、花芽發育、開出大花、標準花等提供所需養分。
2、第二次施肥在花后半個月內進行，此肥又叫"花后肥"，用以補充生長、開花所消耗的養分，促進當年花芽分化。可將膨化雞糞或發酵腐熟的麻醬渣，每株0.5千克撒施均勻，摻入以磷肥為主的磷、鉀復合肥，翻鋤土中。
3、入冬前，結合澆灌封凍水，進行最后一次施肥，此肥又稱"越冬肥"，可保證苗木安全越冬，為明春萌芽生長提供養分。冬肥宜施用腐熟的有機肥，如廄肥、堆肥、土雜肥、餅肥及復合肥，可采取穴施或溝施。
