什么食物和西紅柿相克

1、黃瓜：因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素，西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，二者一起食用達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。

2、魚肉：西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用。不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且易產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì)，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

3、豬肝：豬肝會(huì)使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。

4、地瓜：同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。

5、白酒：同食會(huì)感覺胸悶、氣短。

6、咸魚：同食易產(chǎn)生致癌物。

7、土豆：土豆在人體腸胃中會(huì)產(chǎn)生大量的鹽酸，西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。

8、毛蟹：同食會(huì)引起腹瀉。