員工離職時，企業解除或終止勞動關系方法如下

1。提出解除或終止勞動合同的通知

不論員工還是企業，想要解除勞動關系，須提前30天以書面形式通知對方，方可解除勞動合同。如果在試用期內，員工嚴重違反了企業的規章制度，或者嚴重失職，給企業造成重大損害，企業可以解除勞動合同，而員工想要解除合同，則須提前三天通知企業，才能解除勞動合同。

此外，如果員工與企業協商一致，隨時都可以解除勞動合同。

總之，企業或員工提出解除或終止勞動合同，都要遵循《勞動合同法》的相關規定，這樣的解除或終止通知才能成為一份具有法律效力的書面文件，否則則有可能發生違法事實。

2。簽署解除勞動合同協議書

除了勞動合同到期外，如果勞動合同還在有效期內，離職員工完成交接和清理工作后，企業要與離職員工簽署一份《解除勞動合同協議書》。

3。經濟補償金

經濟補償金是企業解除或終止勞動合同時，給予員工的經濟補償，是一次性支付員工的經濟上的補助。一般來說，如果員工單方解除勞動合同，企業有違法或過錯如未繳納社會保險等，就要支付一定的經濟補償金；如果企業單方解除勞動合同，員工沒有過錯，企業同樣須支付員工一定的經濟補償金。

另外，終止勞動合同時，如果是企業的原因企業就要支付經濟補償金，如果是員工的原因如與其他企業存在勞動關系，企業無須支付經濟補償金；如果是非全日制用工的終止，即雙方可隨時通知對方終止的，企業也無須支付經濟補償金。