墊子使用前先清洗一下，然后再進行使用，因剛購買的產品有可能是放入倉庫時間比較長，所以盡可能的先清洗然后再使用，如此操作可以防止產品使用過程中進行沾粘和清理灰塵。在上鍋之前，在墊子兩面涂上少許食用油也可防止粘連。

硅膠又名硅酸凝膠，是一種粒狀多孔的二氧化硅水合物，屬非晶態物質，外表呈透明或乳白色，由硅酸鈉加酸后洗滌干燥制得，化學性質穩定，不燃燒。

硅膠是一種高活性吸附材料，主要用作干燥劑和管柱層析、薄層層析中的吸附劑，一般來說可分為有機硅膠和無機硅膠兩大類。

硅膠根據其孔徑的大小分為：大孔硅膠、粗孔硅膠、B型硅膠、細孔硅膠。由于孔隙結構的不同，因此它們的吸附性能 各有特點。粗孔硅膠在相對濕度高的情況下有較高的吸附量，細孔硅膠則在相對濕度較低的情況下吸咐量高于粗孔硅膠，而B型硅膠由于孔結構介于粗、細孔之間，其吸附量也介于粗、細孔之間。