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    冬天隔夜菜沒放冰箱能吃嗎

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    冬天隔夜菜沒放冰箱能吃嗎

    一般情況下,菜不宜隔頓吃,早上剩的最好中午吃完,中午剩的最好晚上吃完。由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。
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    導讀一般情況下,菜不宜隔頓吃,早上剩的最好中午吃完,中午剩的最好晚上吃完。由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。

    冬天隔夜菜沒放冰箱可以吃,但是多少會有些亞硝酸鹽在里面,而且維生素也會損失不少。一般情況下,菜不宜隔頓吃,早上剩的最好中午吃完,中午剩的最好晚上吃完。由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。

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    一般情況下,菜不宜隔頓吃,早上剩的最好中午吃完,中午剩的最好晚上吃完。由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。
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