朝鮮醬小土豆咸菜做法

第一、土豆不要大的，最好是那種新鮮的小土豆，這個做醬土豆咸菜是非常好的。小土豆清洗干凈，不用去皮也可以的，不過新鮮土豆的話用手在水里搓一下，土豆皮就會自己脫落的。第二、鍋里面加上清水，放入一些生抽、食鹽、白糖、八角香、葉以及一勺子老抽，攪拌均勻，喜歡吃辣椒的，可以在里面放一些青紅辣椒。第三、把剛剛清洗干凈的小土豆放進鍋里，大火燒開，然后用小火慢慢的燜著，一般半個多小時左右吧，小土豆就會燜熟的，打開蓋子大火燒一會兒，讓湯汁變濃。第四、準備一把蔥花，將小土豆撈出來，把那些配料去掉不要了，然后把香蔥末撒在上面，喜歡吃芝麻的可以適當撒一些熟芝麻，朝鮮醬小土豆咸菜就做好了。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀第一、土豆不要大的，最好是那種新鮮的小土豆，這個做醬土豆咸菜是非常好的。小土豆清洗干凈，不用去皮也可以的，不過新鮮土豆的話用手在水里搓一下，土豆皮就會自己脫落的。第二、鍋里面加上清水，放入一些生抽、食鹽、白糖、八角香、葉以及一勺子老抽，攪拌均勻，喜歡吃辣椒的，可以在里面放一些青紅辣椒。第三、把剛剛清洗干凈的小土豆放進鍋里，大火燒開，然后用小火慢慢的燜著，一般半個多小時左右吧，小土豆就會燜熟的，打開蓋子大火燒一會兒，讓湯汁變濃。第四、準備一把蔥花，將小土豆撈出來，把那些配料去掉不要了，然后把香蔥末撒在上面，喜歡吃芝麻的可以適當撒一些熟芝麻，朝鮮醬小土豆咸菜就做好了。