剁肉用什么菜板比較好

1、木制菜板：木制的菜板材質(zhì)很厚，韌度很強(qiáng)，比較適合用來剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物。但使用中容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進(jìn)體內(nèi)，長期下來有損健康。2、塑料菜板：多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。3、竹質(zhì)菜板：合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成，材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈，清潔起來也更方便。

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導(dǎo)讀1、木制菜板：木制的菜板材質(zhì)很厚，韌度很強(qiáng)，比較適合用來剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物。但使用中容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進(jìn)體內(nèi)，長期下來有損健康。2、塑料菜板：多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。3、竹質(zhì)菜板：合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成，材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈，清潔起來也更方便。