牛蛙是變態(tài)動(dòng)物,它的食性隨著生長(zhǎng)發(fā)育階段的不同逐漸發(fā)生變化,主要過(guò)程為:
5到20天內(nèi)的小蝌蚪期以植物(藻類)為主食,30到50天的中蝌蚪期為雜食性,以浮游動(dòng)、植物餌料為食,60到90天的大蝌蚪期以浮游動(dòng)物餌料為食,變態(tài)后的牛蛙以動(dòng)物性昆蟲(chóng)餌料為主食,只捕食活動(dòng)的動(dòng)物性飼料,如蝗蟲(chóng)、螻蛄、螟蛾、水蚤、昆蟲(chóng)、蠅蛆、小魚蝦及其它一些甲殼類動(dòng)物,個(gè)體大的牛蛙有時(shí)也能捕食蛇、鼠等較大的動(dòng)物。