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準備五花肉、黃金豆腐、蒜蓉、生粉、醬油和蔥花。首先把五花肉切片加蒜蓉剁碎,然后加生粉和鹽攪拌均勻。將黃金豆腐對半切。把肉剁好之后用筷子放進已切半的豆腐里面。將其反放入鍋中油炸,炸三分鐘至五分鐘后將其翻轉。炸好后放醬油,放水。水煮干后裝盤即可。
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