科技
主料：黑咖啡70毫升、牛奶70毫升。
配料：細砂糖40克、淡奶油100克、焦糖漿2大勺、水1大勺、焦糖瑪奇朵裱花袋1個。
做法：
1、將一份濃咖啡倒入杯底，加半盎司糖漿攪勻；
2、將打得綿密的熱奶泡以湯匙撈數匙，鋪滿杯子；
3、將焦糖裝入擠瓶內，在奶泡上畫出花樣即可。
焦糖瑪琪朵是一種加入焦糖的瑪琪雅朵咖啡。在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最后淋上純正焦糖而制成的飲品，其特點是在一杯飲品里可以喝到三種不同的口味。
焦糖瑪琪朵在意大利文的意思是烙印，在奶泡上擠上網格圖案，就像蓋上了印章，焦糖瑪琪朵代表甜蜜的印記，焦糖的香甜味道，奶泡的輕柔，中和了意式濃縮咖啡的苦味。
