猴頭菇的家常做法猴頭菇燉雞腿做法

第一、猴頭菇先提前半天用水泡好，中途多換幾次水，去掉猴頭菇的苦味。第二、雞腿清洗干凈，切成雞腿塊，瀝干水分備用。第三、準備好少許姜蔥，姜切成姜片，蔥切成蔥花。第四、熱鍋下油，放入姜蔥煸香，然后倒入雞腿，加入少許醬油和老抽，炒到雞腿變顏色。第五、然后再把泡好的猴頭菇放入鍋中，加入適量的清水，大火燉。第六、大概燉半小時，水差不多燉干的時候，加入適量的鹽調味，美味的猴頭菇燉雞腿就做好了。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀第一、猴頭菇先提前半天用水泡好，中途多換幾次水，去掉猴頭菇的苦味。第二、雞腿清洗干凈，切成雞腿塊，瀝干水分備用。第三、準備好少許姜蔥，姜切成姜片，蔥切成蔥花。第四、熱鍋下油，放入姜蔥煸香，然后倒入雞腿，加入少許醬油和老抽，炒到雞腿變顏色。第五、然后再把泡好的猴頭菇放入鍋中，加入適量的清水，大火燉。第六、大概燉半小時，水差不多燉干的時候，加入適量的鹽調味，美味的猴頭菇燉雞腿就做好了。