買的豬肉有豬騷味的可能原因如下：

一、豬在長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中豬屎、豬尿隨便撒，沒(méi)有及時(shí)清理。

二、不法分子給豬肉灌水時(shí)，可能灌了豬尿。

三、買的肉為母豬肉，母豬肉是比較騷的。

四、買的肉為死豬肉。

辨別各種豬肉的方法如下：

一、新鮮肉：脂肪潔白，肌肉有光澤，紅色均勻，外表微干或微濕潤(rùn)，彈性好，且有鮮豬肉特有的正常氣味。

二、不太新鮮的肉：脂肪少光澤，肌肉顏色稍暗，外表干燥或有些粘手，彈性差，稍有氨味或酸味。

三、變質(zhì)肉：脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠，肌肉暗紅，切面濕潤(rùn)，彈性基本消失，有腐敗氣味。

四、母豬肉：皮糙而肉厚，經(jīng)產(chǎn)母豬皮膚較厚，皮下脂肪少、瘦肉多、乳腺發(fā)達(dá)切割時(shí)韌性大。

五、注水肉：這種肉由于含有多余的水份，致使肌肉色澤變淡且腫脹，從切面上看濕漉漉的。

六、死豬肉：周身瘀血呈紫紅色，脂肪灰紅剝開(kāi)板油，嗅嗅有腐敗氣味。