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材料:赤味噌、花甲100克、蔥花少許、菠菜和豆腐粒適量;
做法:燒滾清二番昆布汁湯底,加入“赤味噌”以及預先準備好的花甲、菠菜、海草、豆腐粒,最后加鹽調味即可;
營養分析:味噌湯的主料“味噌”是用大豆制成,富含食物纖維,每天攝取20至30克膳食纖維,可以縮短有害細菌停留在體內的時間,幫助排毒養顏。
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