1、外形。福建土樓是以土作墻而建造起來的集體建筑，呈圓形、半圓形、方形、四角形、五角形、交椅形、畚箕形等，各具特色。土樓最早時是方形，有宮殿式、府第式、體態不一，不但奇特，而且富于神秘感，堅實牢固。樓中堆積糧食、飼養牲畜、有水井。若需御敵，只需將大門一關，幾名青壯年守護大門，土樓則像堅強的大堡壘，婦孺老幼盡可高枕無憂。由于方形土樓具有方向性、四角較陰暗，通風采光有別，所以客家人又設計出通風采光良好的圓土樓。現存的土樓中，以圓形的最引人注目，當地人稱之為圓樓或圓寨。

2、作用。福建土樓屬于集體性建筑，其最大的特點在于其造型大，無論從遠處還是走到跟前，土樓都以其龐大的單體式建筑令人震驚，其體積之大，堪稱民居之最。在我們參觀的土樓中最普通的圓樓，其直徑大約為50余米，三、四層樓的高度，共有百余間住房，可住三、四十戶人家，可容納二三百人。而大型圓樓直徑可達七八十米，高五六層，內有四五百間住房，可住七八百人。從土樓這種民居建筑方式體現了客家人聚族而居的民俗風情。

3、從歷史學及建筑學的研究來看，土樓的建筑方式是出于族群安全而采取的一種自衛式的居住樣式。在當時外有倭寇入侵，內有年年內戰的情勢之下，舉族遷移的客家人不遠千里來到他鄉，選擇了這種既有利于家族團聚，又能防御戰爭的建筑方式。同一個祖先的子孫們在一幢土樓里形成一個獨立的社會，共存共榮，共亡共辱。所以御外凝內大概是土樓最恰當的歸納。

4、福建土樓的墻壁，下厚上薄，厚處有的竟達1.5米。夯筑時，先在墻基挖出又深又大的墻溝，夯實在，埋入大石為基，然后用石塊和灰漿砌筑起墻基。接著就用夾墻板夯筑墻壁。土墻的原料以當地粘質紅土為主，摻入適量的小石子和石灰，經反復搗碎，拌勻，做成俗稱的熟土”。一些關鍵部位還要摻入適量糯米飯，紅糖，以增加其粘性。夯筑時，要往土墻中間埋入杉木枝條或竹片為墻骨”，以增加其拉力。就這樣，經過反復的夯筑，便筑起了有如鋼筋混凝土般的土墻，再加上外面抹了一層防風雨剝蝕的石灰，因而堅固異常，具有良好的防風，抗震能力。

5、布局。圓樓是當地土樓群中最具特色的建筑，一般它以一個圓心出發，依照不同的半徑，一層層向外展開，如同湖中的水波，環環相套，非常壯觀。其最中心處為家族祠院，向外依次為祖堂、圍廊，最外一環住人。整個土樓房間大小一致，面積約十平方米左右，使用共同的樓梯，各家幾乎無秘密可言。

6、土樓結構有多種類型，其中一種是內部有上、中、下三堂沿中心軸線縱深排列的三堂制，在這樣的土樓內，一般下堂為出入口，放在最前邊；中堂居于中心，是家族聚會、迎賓待客的地方；上堂居于最里邊，是供奉祖先牌位的地方。除了結構上的獨特外，土樓內部窗臺、門廊、檐角等也極盡華麗精巧，實為中國民居建筑中的奇葩”。