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    山藥加工的方法

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    山藥加工的方法

    干山藥;1、原料選擇:選用優質山藥作原料。2、熏硫:將山藥刨掉外皮,進行熏硫。每50千克山藥用硫磺550克。將山藥疊放在大缸內,中間有小孔,點燃的硫磺沿小孔放進缸底,缸口用塑料薄膜扎封,在此密閉條件下熏硫48小時。3、脫水:熏蒸后的山藥須經過3到4周的壓水,每大缸用60千克左右的石塊進行壓水。4、搓圓曬干:把山藥平放在光滑的桌子口搓圓,曬干需要5到7天。5、修整:將山藥洗刷。
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    導讀干山藥;1、原料選擇:選用優質山藥作原料。2、熏硫:將山藥刨掉外皮,進行熏硫。每50千克山藥用硫磺550克。將山藥疊放在大缸內,中間有小孔,點燃的硫磺沿小孔放進缸底,缸口用塑料薄膜扎封,在此密閉條件下熏硫48小時。3、脫水:熏蒸后的山藥須經過3到4周的壓水,每大缸用60千克左右的石塊進行壓水。4、搓圓曬干:把山藥平放在光滑的桌子口搓圓,曬干需要5到7天。5、修整:將山藥洗刷。

    干山藥

    1、原料選擇:選用優質山藥作原料;

    2、熏硫:將山藥刨掉外皮,進行熏硫。每50千克山藥用硫磺550克。將山藥疊放在大缸內,中間有小孔,點燃的硫磺沿小孔放進缸底,缸口用塑料薄膜扎封,在此密閉條件下熏硫48小時;

    3、脫水:熏蒸后的山藥須經過3到4周的壓水,每大缸用60千克左右的石塊進行壓水;

    4、搓圓曬干:把山藥平放在光滑的桌子口搓圓,曬干需要5到7天;

    5、修整:將山藥洗刷

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    山藥加工的方法

    干山藥;1、原料選擇:選用優質山藥作原料。2、熏硫:將山藥刨掉外皮,進行熏硫。每50千克山藥用硫磺550克。將山藥疊放在大缸內,中間有小孔,點燃的硫磺沿小孔放進缸底,缸口用塑料薄膜扎封,在此密閉條件下熏硫48小時。3、脫水:熏蒸后的山藥須經過3到4周的壓水,每大缸用60千克左右的石塊進行壓水。4、搓圓曬干:把山藥平放在光滑的桌子口搓圓,曬干需要5到7天。5、修整:將山藥洗刷。
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