如果只是出現(xiàn)輕微的過敏現(xiàn)象,可以選擇忽略。如果只是對紅葡萄酒過敏,可以嘗試著喝白葡萄酒。同理,如果對啤酒或者其他酒中的某一種酒過敏,就可以嘗試飲用其它類型的酒。
酒精過敏的兩個(gè)必要條件是過敏體質(zhì)和酒精,過敏體質(zhì)大多體內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶;酒精也就是乙醇,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成乙醛,因?yàn)轶w內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶,不能再轉(zhuǎn)化為乙酸排到體外,所以造成乙醛中毒。人就會表現(xiàn)為各種過敏癥狀,而酒量大的人,就是因?yàn)轶w內(nèi)這種酶多,能夠迅速轉(zhuǎn)化掉,而沒有出現(xiàn)中毒癥狀。