豬花油上的硬結(jié)熬成油不能吃;豬花油上的硬結(jié)是豬身上的淋巴結(jié),不宜食用,因?yàn)榱馨徒Y(jié)含有多種致病菌和毒素,對(duì)身體不好;
豬淋巴哺乳類特有的周圍淋巴器官,由淋巴細(xì)胞集合而成,呈豆形,位于淋巴管行進(jìn)途中,是產(chǎn)生免疫應(yīng)答的重要器官之一,含有大量吞噬細(xì)胞,吞噬各種細(xì)菌和病毒,如果不幸食用,很可能引起人體免疫功能低下,尤其是沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫的豬淋巴,很可能讓食者感染各種人畜共患疾病。