處暑時節，夏季暑氣余威尚在，加之秋老虎的肆虐，這使得氣溫在一段時間內保持炎熱，對人體依然是一大考驗。那么在處暑時節飲食方面有什么注意事項呢？

處暑節氣飲食要注意什么

多吃新鮮果蔬

多數蔬菜和水果性寒涼。有生津潤燥、清熱通便的功效，且含大量水分，果蔬還富含維生素C、維生素B及無機鹽、纖維素，可以改善燥氣對人體造成的不良影響。不過，食用新鮮果蔬一定要適量。

多吃滋陰潤燥的食物

秋季比較干燥，若是不注意滋陰潤燥的話，很容易被燥邪所傷。所以說，平日里要多食用銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、芝麻、豆類等清潤食品，以防秋燥。

少吃辛辣食物

在處暑的時節里不少朋友在早晨起床的時候感覺到嗓子有點干，皮膚也干燥的現象，雖然喝了一大杯溫水也沒有感覺到非常解渴，這是由于處暑的節氣里氣候日漸干燥，也是大家常說的秋燥，在這樣的一個節氣里需要注意飲食的原則，盡量少吃辛辣和油膩的食物。日常飲食應避免辛燥，麻辣、燒烤、煎炸食品容易令人上火，損傷陰液，加重秋燥癥狀。

多吃酸味食物

“望梅止渴”的故事說明酸性食物具有非常強的滋陰效果，甚至還沒吃到嘴里，潤燥的效果就已經出來了。

所以處暑時節要多吃應季的酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜這類大寒的瓜果，則要少吃或不吃了。

注意適量攝入蛋白質

秋季氣溫逐漸降低，涼風習習很容易讓人著涼感冒的。尤其是那些身體比較弱的人，務必要做些措施，保健身體。比如說適量攝入蛋白質，幫助提高身體的免疫力。其中富含優質蛋白質的食物有乳制品、魚肉、豬瘦肉、豆制品、雞蛋。

多喝湯粥

平時不妨多用蓮子、芡實、淮山藥等健脾養胃的中藥煲湯或煮粥服食，如冬瓜蓮子煲老鴨、淮山藥芡實煲、金錢草薏米煲豬肚、赤小豆煲魚湯等都是處暑時節的佳品。

健脾祛濕

經過一個夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相對較弱，食欲不強，因此飲食上別吃口味太重的食物，也不要暴飲暴食，少吃過涼以及不好消化的食物。現在仍然很濕熱，比較適合吃健脾祛濕養胃的食物，如赤小豆、薏仁米、蓮子、扁豆、冬瓜，也可以吃些茯苓，如茯苓夾餅等。