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含有淀粉的東西如下：
1、根莖類蔬菜，如地瓜、南瓜、山藥、土豆、芋頭、蓮藕等根莖類蔬菜的淀粉含量高。
2、豆類，如大豆、紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、豇豆、蕓豆、扁豆等豆類。
3、日常中作為主食的谷類、面類也含有豐富的淀粉。如米飯、面條、饅頭、包子、米粉等食物。
4、水果，如香蕉、棗、荔枝、龍眼、桃和一些瓜類水果含有一定淀粉。
5、用高粱谷類等釀制的酒類，以及經過二次加工后被用于食品制作的淀粉成品等淀粉含量高。
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