科技
1、保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；
2、減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌；
3、改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；
4、協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害；
5、蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的；
6、味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經；
7、發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒，特別對于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用；
8、適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；
9、在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。
