每個(gè)節(jié)氣的到來(lái)都有他們不同的習(xí)俗和活動(dòng)，在白露到來(lái)的時(shí)候，很多人第一時(shí)間會(huì)去關(guān)注這一天的氣候變化以及適合吃的食物。白露這個(gè)節(jié)氣意味著秋天在慢慢轉(zhuǎn)涼，相信每一個(gè)人都希望天氣不冷也不熱，剛好是這個(gè)時(shí)候。

二候的含義

白露也分為三候，而在二候里的玄鳥(niǎo)歸也是有自己的代表含義。白露二候，元鳥(niǎo)歸。元鳥(niǎo)，燕也。高誘曰：春分而來(lái)，秋分而去也；此時(shí)自北而往南遷也，燕乃南方之鳥(niǎo)，故曰歸。玄鳥(niǎo)歸，春分時(shí)來(lái)，秋分將至，涼風(fēng)裊裊，露重枝濕，它就該走了。燕去巢空就無(wú)蟬了，萬(wàn)物在安靜中孕育著離傷，山楂紅了，柿子掛滿樹(shù)，枝葉卻疏了，槿花萎，草根黃，初飛的落葉已經(jīng)開(kāi)始牽動(dòng)離思了。燕去鴻至，年年別離，又到秋光將暮，冉冉流年嗟暗度時(shí)。

農(nóng)事活動(dòng)的注意事項(xiàng)

每個(gè)節(jié)氣都有屬于他們不同的習(xí)俗和農(nóng)事活動(dòng)，因?yàn)闅夂虿灰粯樱谶@天的活動(dòng)也就不一樣。這一時(shí)節(jié)冷空氣日趨活躍，常出現(xiàn)秋季低溫天氣，影響晚稻抽穗揚(yáng)花，因此要預(yù)防低溫冷害和病蟲(chóng)害。冷空氣入侵時(shí)，可采用灌水保溫，低溫之前灌水二寸以上，可增溫1～2℃。低溫來(lái)時(shí)，晴天可日排夜灌淺水；陰雨天則要灌厚水。

白露米酒

在來(lái)到白露節(jié)氣的這一天，有很多的風(fēng)俗習(xí)慣，其中在這天可以喝到釀的白露米酒。資興興寧、三都、蓼江一帶歷來(lái)有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。