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土豆、胡蘿卜、玉米可一起炒。
注意。
1、玉米、田螺，同食易中毒，可致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血；
2、玉米、牡蠣，阻礙鋅的吸收。
玉米的適用人群。
1、適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良之人食用；
2、適宜動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病等心血管疾病之人食用；
3、適宜肥胖癥、脂肪肝者食用；
4、適宜癌癥患者、中老年人、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫者食用。
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