刁子魚生長速度雖不快，最大個體僅達10余公斤，常見者多為0.5-1公斤，其分布較廣，且肉質細嫩，味鮮美，食用頗受歡迎。

刁子魚，學名鳤，屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，鳤屬，俗稱：刁子、麥稈刁、昌刁、刁桿等，它是長江荊州段具有地方特色的淡水魚，形如柳葉，體細長，近似筒狀，頭小，呈錐狀，口較小，端位，口裂平直，無須，下咽齒3行，寬大而光滑，末端成鉤狀，背鰭無硬刺，其起點與腹鰭相對，尾鰭分叉很深，兩葉末端均尖，體背部呈藍綠色，腹部銀百，體側正中上方有一條淺黃綠色的縱帶，偶鰭和臀鰭桔黃色，尾鰭灰黑色，外形似鳡，但性情較溫和，有江湖洄游的習性，每年7-9月進入湖泊中肥育，到生殖季節(jié)時重又回到江河急流中進行生殖，生殖季節(jié)為4-6月，性成熟年齡為3-5冬齡，產卵場所需要有流水，而在靜水中不能繁殖，食物多為動物性成分，如水生昆蟲、枝角類，小魚、蝦等。