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    當前位置:首頁 資訊 茄汁番茄

    茄汁番茄

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    茄汁番茄

    1、300克番茄切成兩半,再切成薄片。打雞蛋2個攪勻,番茄片先沾面粉,再掛蛋液,沾面包屑,拍實。2、鍋內(nèi)油燒五成熱,將番茄片放入炸至老紅色時撈出瀝油;鍋內(nèi)放底油燒熱,先放入番茄醬略炒,再加25克胡蘿卜丁、蔥丁、姜 絲、白糖、鹽、味精及湯等燒開;用濕淀粉勾薄芡,淋上麻油,澆在炸好的番茄片上即成。
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    導讀1、300克番茄切成兩半,再切成薄片。打雞蛋2個攪勻,番茄片先沾面粉,再掛蛋液,沾面包屑,拍實。2、鍋內(nèi)油燒五成熱,將番茄片放入炸至老紅色時撈出瀝油;鍋內(nèi)放底油燒熱,先放入番茄醬略炒,再加25克胡蘿卜丁、蔥丁、姜 絲、白糖、鹽、味精及湯等燒開;用濕淀粉勾薄芡,淋上麻油,澆在炸好的番茄片上即成。

    1、300克番茄切成兩半,再切成薄片。打雞蛋2個攪勻,番茄片先沾面粉,再掛蛋液,沾面包屑,拍實。

    2、鍋內(nèi)油燒五成熱,將番茄片放入炸至老紅色時撈出瀝油;鍋內(nèi)放底油燒熱,先放入番茄醬略炒,再加25克胡蘿卜丁、蔥丁、姜 絲、白糖、鹽、味精及湯等燒開;用濕淀粉勾薄芡,淋上麻油,澆在炸好的番茄片上即成。

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    茄汁番茄

    1、300克番茄切成兩半,再切成薄片。打雞蛋2個攪勻,番茄片先沾面粉,再掛蛋液,沾面包屑,拍實。2、鍋內(nèi)油燒五成熱,將番茄片放入炸至老紅色時撈出瀝油;鍋內(nèi)放底油燒熱,先放入番茄醬略炒,再加25克胡蘿卜丁、蔥丁、姜 絲、白糖、鹽、味精及湯等燒開;用濕淀粉勾薄芡,淋上麻油,澆在炸好的番茄片上即成。
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