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材料：狗頭兩個、雞蛋20個、生姜、桂皮、干紅辣椒少許。
做法：
將狗頭用清水沖洗干凈，并把舌頭上的一層皮去掉；在冷水冷鍋中加入桂皮、干紅辣椒少許、后頭、雞蛋、生姜等所有材料；煲制一下午即可完成。功效：提高免疫力、驅寒。
吃狗肉的注意事項有哪些：
患有高血壓、動脈硬化、心臟病、中風后遺癥等疾病的人們不宜吃狗肉；含有甲狀腺功能亢進、胃炎、潰瘍病、肺結核、痢疾、支氣管擴張等疾病的人也不適宜食用狗肉。
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