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試用期工資不給的可以到單位所在的勞動監察委舉報投訴，監察委核查相關事實之后，如果是真實的，會讓用人單位在限期內支付工資；在有欠條的情況下，勞動者可以直接向法院申請支付令；勞動者也可以直接把該爭議提交給勞動仲裁機構解決，如果對仲裁作出的結果不滿意的，還可以向法院起訴。
法律依據：《勞動法》第七十九條勞動爭議發生后，當事人可以向本單位勞動爭議調解委員會申請調解；調解不成，當事人一方要求仲裁的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。第九十一條用人單位有下列侵害勞動者合法權益情形之一的，由勞動行政部門責令支付勞動者的工資報酬、經濟補償，并可以責令支付賠償金：（一）克扣或者無故拖欠勞動者工資的；（二）拒不支付勞動者延長工作時間工資報酬的；（三）低于當地最低工資標準支付勞動者工資的；（四）解除勞動合同后，未依照本法規定給予勞動者經濟補償的。
