科技
1、酸棗葛花根解酒酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒作用。
2、綠豆、紅小豆、黑豆解酒3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。
3、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。
4、鮮橙解酒：鮮橙(鮮橘亦可)3-5個，榨汁飲服，或食服。
5、茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
6、生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。
醒酒湯即指能起醒酒作用的湯。過量飲酒會導致宿醉等后果，而酒后飲用醒酒湯則能有效避免或減輕因過量飲酒引起的不良狀態。
