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不粘鍋不會對人體有害,在普通烹調的熱度下,用不粘鍋對身體沒有害處。
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底采用了不粘涂層,常見的、不粘性能最好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。
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