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立冬這一天大家都有吃餃子的習(xí)慣，而且因?yàn)椤傲⒍a(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”的說(shuō)法，所以大家在這一天都要吃一些有滋補(bǔ)功效的食物。
立冬后，意味著冬季正式來(lái)臨，為了驅(qū)趕寒冷，人們會(huì)吃些滋陰補(bǔ)陽(yáng)，熱量較高的食物，如雞、鴨、魚(yú)、肉等。冬季適合進(jìn)補(bǔ)，所以大家還會(huì)在里面加入些中藥一起熬制，這些食物不但能補(bǔ)腎開(kāi)胃，同時(shí)還能強(qiáng)身健體，有很好的養(yǎng)生功效。
立冬吃甘蔗和炒香飯。在廣東地區(qū)，立冬這天有吃甘蔗、炒香飯的習(xí)俗，所以說(shuō)，甘蔗也是“補(bǔ)冬”的食物，而且有“立冬食蔗齒不痛”的說(shuō)法，意思就是說(shuō)，立冬這天吃甘蔗可以保護(hù)牙齒。立冬后的甘蔗不但吃了不上火，而且還有很好的滋補(bǔ)效果。
立冬吃餃子。我國(guó)的北方在立冬這天有吃餃子的習(xí)慣，因?yàn)楸狈降亩毂容^冷，而餃子的外形像耳朵，大家認(rèn)為在立冬這天吃餃子，耳朵就不會(huì)被凍到了。
立冬是我國(guó)的一大節(jié)氣，民間有秋收冬藏的含義，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天休息一下，順便做點(diǎn)好吃的。雖然每個(gè)地方吃的東西不一樣，但是立冬進(jìn)補(bǔ)的目的是一樣的。
