小龍蝦尾為什么都是熟凍

可延長其保存時(shí)間。小龍蝦是一種生鮮食材，直接用冷鏈運(yùn)輸小龍蝦成本太高，而且小龍蝦容易死，因此為了更好的食用口感，日常售賣的小龍蝦都是熟凍，需要食用時(shí)將小龍蝦取出進(jìn)行加熱即可，這樣既延長了小龍蝦的保存時(shí)間，也減少了烹調(diào)時(shí)間。小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。

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導(dǎo)讀可延長其保存時(shí)間。小龍蝦是一種生鮮食材，直接用冷鏈運(yùn)輸小龍蝦成本太高，而且小龍蝦容易死，因此為了更好的食用口感，日常售賣的小龍蝦都是熟凍，需要食用時(shí)將小龍蝦取出進(jìn)行加熱即可，這樣既延長了小龍蝦的保存時(shí)間，也減少了烹調(diào)時(shí)間。小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。

可延長其保存時(shí)間。小龍蝦是一種生鮮食材，直接用冷鏈運(yùn)輸小龍蝦成本太高，而且小龍蝦容易死，因此為了更好的食用口感，日常售賣的小龍蝦都是熟凍，需要食用時(shí)將小龍蝦取出進(jìn)行加熱即可，這樣既延長了小龍蝦的保存時(shí)間，也減少了烹調(diào)時(shí)間。

小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。

是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對的競爭優(yōu)勢。其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等，食物匱缺時(shí)亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。在商業(yè)養(yǎng)殖過程中應(yīng)嚴(yán)防逃逸，尤其是嚴(yán)防逃入人跡罕至的原生態(tài)水體。其對當(dāng)?shù)匚锓N生態(tài)競爭優(yōu)勢而導(dǎo)致破壞性危害。