怎樣做美味的土豆胡蘿卜蔥香餅

第一、 準(zhǔn)備好食材 一個(gè)土豆，半個(gè)胡蘿卜，適量小蔥，姜蒜，將食材全部洗凈，放入容器中備用，食材越新鮮越好。

第二、 將土豆去皮后擦成細(xì)絲，胡蘿卜去皮擦成細(xì)絲，細(xì)絲非常容易熟。

第三、 將小蔥，姜和蒜洗凈后，切成末，和土豆絲，胡蘿卜絲放在一起備用。

第四、 根據(jù)自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，再加入適量面粉。

第五、 用少許清水，攪拌一下，和成面糊，面糊可以稍微稠一些，這樣可以將食材緊緊的粘在一起。

第六、 平底鍋刷油，油熱后將面糊倒入鍋中，盡量攤成圓形。

第七、 小火慢煎，煎至一面定型后，翻煎另一面，煎至兩面金黃就差不多了。注意，火不能太大，太大容易煎糊，要有耐心。

第八、 出鍋裝盤(pán)，切成幾個(gè)小塊兒，蘸上黑椒醬就可以吃了，美味營(yíng)養(yǎng)，家里人都非常喜歡，你學(xué)會(huì)了嗎？一起來(lái)做吧。