蒸饅頭不放屜布

可以，注意刷油防止粘連。蒸制饅頭或其它食物時，籠屜里放的一層布，也叫籠布。1、饅頭蒸熟后不要急于卸屜。先把籠格上蓋揭開，繼續蒸3-5分鐘。待最上面一籠饅頭很快干結后，卸屜翻扣案板上，取下籠布。這樣，饅頭既不粘籠布，也不粘案板。稍等1分鐘再卸第二籠，如果依次卸完。2、籠布用過后要洗凈，不要留下面屑，使用前用水濕透。3、如用鋁制蒸格，可不用籠布，可先將籠篦洗凈擦干，稍涂些食油，放上饅頭，熟后很易取出。一般家庭主婦常為蒸饅頭、包子。

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導讀可以，注意刷油防止粘連。蒸制饅頭或其它食物時，籠屜里放的一層布，也叫籠布。1、饅頭蒸熟后不要急于卸屜。先把籠格上蓋揭開，繼續蒸3-5分鐘。待最上面一籠饅頭很快干結后，卸屜翻扣案板上，取下籠布。這樣，饅頭既不粘籠布，也不粘案板。稍等1分鐘再卸第二籠，如果依次卸完。2、籠布用過后要洗凈，不要留下面屑，使用前用水濕透。3、如用鋁制蒸格，可不用籠布，可先將籠篦洗凈擦干，稍涂些食油，放上饅頭，熟后很易取出。一般家庭主婦常為蒸饅頭、包子。