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食色男女源于“食色性也，飲食男女”，這句話雖然出自《孟子·告子上》，卻不是孟子說的。告子是一位年輕的哲學家，他對孟子的“人性善”觀點很不滿意，就找上門與孟子辯論。過程中告子說了句“食色，性也”，意思是食欲和性欲都是人的本性。對于二千多年前的這場有關人性本質的辯論，最終誰勝誰負其實并不是很重要。重要的是這句話被堂而皇之地記錄在儒家的經典著作《孟子》之中，而且從此之后也成了古人論述食欲和性欲本質的經典。至于這個詞在現代生活中的運用，主要是為了說明性欲是人的本性，并不是什么見不得人的事。
