做壽司的紫菜應怎么保存

紫菜應該放置于干凈的袋子中，然后放置于干燥、低溫的環境下，不可以放入冰箱，防止被水汽弄潮濕了。紫菜外形簡單，由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞構成的單一或具分叉的膜狀體，其體長因種類不同而異，自數厘米至數米不等。含有葉綠素和胡蘿卜素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素，因其含量比例的差異，致使不同種類的紫菜呈現紫紅、藍綠、棕紅、棕綠等顏色，但以紫色居多，紫菜因此而且得名。

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導讀紫菜應該放置于干凈的袋子中，然后放置于干燥、低溫的環境下，不可以放入冰箱，防止被水汽弄潮濕了。紫菜外形簡單，由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞構成的單一或具分叉的膜狀體，其體長因種類不同而異，自數厘米至數米不等。含有葉綠素和胡蘿卜素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素，因其含量比例的差異，致使不同種類的紫菜呈現紫紅、藍綠、棕紅、棕綠等顏色，但以紫色居多，紫菜因此而且得名。