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方法:
1、取一張餃皮放于掌心,用勺子放入適量餡。
2、將餃皮對折封口成半圓形,用食指和大拇指將中間捏緊。
3、兩只手的拇指和食指捏住兩邊向中間擠壓,住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折,重復褶折直推至右端頂處放手。
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