家里怎樣制作花生油

1、篩選：先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。2、碾坯：可用石碾將花生仁碾碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3到0.5毫米為好。3、蒸坯：可用鐵鍋籠屜，待水燒開后將碾好后的生坯均勻平鋪，上汽要均勻，蒸好后要求一捻見油，水分在8、5%左右，溫度100℃以上。4、裝垛：蒸好后的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可采用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝。

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導讀1、篩選：先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。2、碾坯：可用石碾將花生仁碾碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3到0.5毫米為好。3、蒸坯：可用鐵鍋籠屜，待水燒開后將碾好后的生坯均勻平鋪，上汽要均勻，蒸好后要求一捻見油，水分在8、5%左右，溫度100℃以上。4、裝垛：蒸好后的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可采用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝。